« Chocolade en marsepein 9/17Nagerechten 9/17 »

Dagschotels 9/17

  • Gegratineerde mosselen in wittewijnsaus met preigarnituur (p352)
  • Gebakken struisvogelsteak met tyroliennesaus, gesmolten tomaatjes, gefruitte uiringen en gefrituurde aardappelbalkjes (p381)

Foto's uit de les van Chef Verhoeven

Gegratineerde mosselen in wittesijnsaus met preigarnituur
Gegratineerde mosselen in wittesijnsaus met preigarnituur

Gebakken struisvogelsteak met tyroliennesaus, gesmolten tomaatjes, gefruitte uiringen en gefrituurde aardappelbalkjes
Gebakken struisvogelsteak met tyroliennesaus, gesmolten tomaatjes, gefruitte uiringen en gefrituurde aardappelbalkjes

Een artikel van Anne VERBERCKMOES in de rubriek Dagschotels.

Beter leren koken doe je door te kijken naar hoe je moeder het doet, of hoe Jamie, Nigella, Guy of Gordon tekeer gaan in hun keuken. Kookboeken of receptensites lezen helpt ook.

Iemand in levende lijve bezig zien, en daarna ook zelf de handen uit te mouwen mogen steken is ook een mooie mogelijkheid.

De Basisopleidingen van het PCVOA komen hier ook aan bod. Het wordt een studiesite. Waar iedereen kan van meegenieten.

Gratis aanbod kopen en verkopen