- de verwerking van grondstoffen tot het afgewerkt eindproduct
- biscuitbeslagen,:slagroomtaartjes, boterroomtaartjes, Lancier, …
- amandelbeslagen: Javanais, Miserable, TriompheMontmorency,…
- chocoladebeslagen: truffelcake, chocoladerol, kastanjestukgebak,…
- genoisebeslagen : mokkagenoise, kastanjegenoise,…
- cakebeslagen: 4/4 cake, chocoladecake, speculaascake, x-mas cake
- schuim: mokka-boterschuim
- biscuit-vanille: Nicola
Category: Beslagen en cake's
Inhoud cursus "beslagen en cake's"
Gratis aanbod kopen en verkopen

